Il modo più affidabile per prevenire l'infestazione da tarme della cera è congelare il favo immagazzinato. Questo processo uccide tutti gli stadi del ciclo vitale della tarma della cera — uova, larve e pupe — che potrebbero essere presenti nel favo. Sia che tu stia conservando telaini da riutilizzare nell'alveare o che tu abbia confezionato miele in favo tagliato per il consumo, il congelamento è il passo definitivo per proteggere le tue preziose risorse.
La sfida principale non è solo uccidere le tarme della cera esistenti; è prevenire una nuova infestazione. Una strategia di successo prevede un processo in due fasi: primo, sterminare eventuali parassiti interrompendo il loro ciclo vitale, e secondo, creare un ambiente di conservazione sicuro che non possano penetrare.
Comprendere il tuo avversario: la tarma della cera
Per controllare efficacemente un parassita, devi comprenderne la natura e il ciclo vitale. Le tarme della cera sono una parte naturale e persistente dell'ambiente apistico.
L'obiettivo: cosa cercano le tarme
Le tarme della cera maggiori e minori non sono interessate al miele. La loro principale fonte di cibo è la proteina presente nel polline, nelle pelli larvali mute e nei bozzoli lasciati nel favo di cera d'api. Ecco perché sono più distruttive nel vecchio favo da covata, ma infestano facilmente anche i melari.
Il ciclo vitale: dall'uovo alla distruzione
La tarma adulta depone le uova in fessure scure all'interno dell'alveare o dell'area di conservazione. Queste uova si schiudono in larve, che è lo stadio distruttivo. Le larve scavano gallerie attraverso il favo, consumando cera, polline e detriti, lasciando dietro di sé un percorso di ragnatele di seta e scarti. Se non controllate, ridurranno un favo perfetto a una rovina piena di ragnatele e maleodorante.
Lo standard d'oro: congelamento e sigillatura
Il congelamento è il metodo più sicuro ed efficace per gli apicoltori per controllare le tarme della cera nel favo immagazzinato. Non lascia residui chimici ed è efficace al 100% se fatto correttamente.
Il protocollo di congelamento
Per assicurarti che tutti gli stadi vitali vengano uccisi, posiziona i tuoi telaini o il favo confezionato in un congelatore profondo. I favi devono raggiungere una temperatura di -18°C (0°F) per almeno 48 ore. Per favi più spessi o scatole densamente imballate, estendere questo periodo a 72 ore è una precauzione sicura.
Il secondo passo critico: conservazione sigillata
Il congelamento uccide i parassiti attualmente presenti sul favo, ma non impedisce a una nuova tarma adulta di deporvi le uova in seguito. Dopo che i favi sono stati accuratamente congelati e scongelati, devi immediatamente riporli in un contenitore sicuro e ermetico.
Sacchi della spazzatura in plastica resistenti (raddoppiati) o contenitori di plastica sigillati sono ottime opzioni. L'obiettivo è creare una barriera fisica che le tarme adulte non possano superare.
Comprendere i compromessi e le alternative
Sebbene il congelamento sia il metodo migliore, sfide logistiche come lo spazio limitato nel congelatore potrebbero richiedere di considerare alternative.
Alternativa valida: luce e flusso d'aria
Le larve della tarma della cera prosperano in ambienti bui, caldi e stagnanti. Puoi interrompere le loro preferenze conservando i favi in modo da massimizzare la luce e la ventilazione.
Impila i melari a croce sui loro lati, o appendi i singoli telaini su rastrelliere con spazio tra di loro. Questo dovrebbe essere fatto in una stanza ben illuminata e ariosa, come un fienile o un capannone con finestre aperte (le zanzariere sono essenziali per tenere fuori le nuove tarme). Questo metodo rende i favi un luogo poco attraente per le tarme per deporre le uova.
Il rischio dei trattamenti chimici
I metodi tradizionali prevedevano fumiganti chimici come il Paradiclorobenzene (PDB). Tuttavia, queste sostanze chimiche non sono più raccomandate. Possono essere assorbite dalla cera e dal miele, rappresentando un rischio sia per le api che per i consumatori umani.
Non usare mai le naftaline. Le naftaline contengono naftalene, che è altamente tossico e illegale da usare sul favo. Contaminerà permanentemente la tua attrezzatura e può uccidere le tue api.
Controllo biologico: Btk
Il Bacillus thuringiensis (Btk) è un batterio presente in natura venduto con marchi come Certan o Xantari. Viene spruzzato sui favi prima della conservazione e colpisce solo le larve della tarma della cera, essendo innocuo per api e umani. Tuttavia, è un preventivo, non un trattamento per un'infestazione esistente, ed è utilizzato principalmente per favi vuoti già costruiti, non per melari pieni di miele.
Fare la scelta giusta per il tuo obiettivo
La tua strategia di conservazione dipende da cosa stai conservando e perché.
- Se il tuo obiettivo principale è conservare favo tagliato o miele estratto per il consumo: Il congelamento è l'unico metodo accettabile. Garantisce che il prodotto sia sicuro e privo di parassiti senza residui chimici.
- Se il tuo obiettivo principale è conservare un gran numero di favi già costruiti per il riutilizzo nell'alveare: Il congelamento seguito da una conservazione sigillata è l'opzione più affidabile. Se lo spazio nel congelatore è un limite, il metodo luce-e-flusso d'aria è un'alternativa collaudata e priva di sostanze chimiche, sebbene non sia così infallibile.
Proteggere i tuoi favi è un passo cruciale per salvaguardare la salute dei tuoi alveari e la qualità del tuo raccolto.
Tabella riassuntiva:
| Metodo di Prevenzione | Azione Chiave | Ideale Per |
|---|---|---|
| Standard d'Oro | Congelare a -18°C (0°F) per 48-72 ore, quindi sigillare in contenitori ermetici. | Tutti i tipi di favo, specialmente il miele per il consumo. |
| Luce e Flusso d'Aria | Conservare i favi con spazio tra di loro in un'area ben illuminata e ventilata. | Favo già costruito per il riutilizzo nell'alveare quando lo spazio nel congelatore è limitato. |
| Biologico (Btk) | Spruzzare sul favo vuoto già costruito prima della conservazione per colpire le larve. | Trattamento preventivo per il favo da covata. |
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