In sostanza, un telaino Flow è un favo di plastica parzialmente formato che consente l'estrazione del miele direttamente dall'arnia senza rimuovere il telaino. Ruotando uno strumento dedicato, le celle all'interno del telaino si dividono verticalmente, creando canali che permettono al miele maturo di fluire verso il basso per gravità in una vaschetta di raccolta e fuori dall'arnia, lasciando le api e la struttura centrale della cera in gran parte indisturbate.
I telaini Flow rivoluzionano l'estrazione del miele trasformandola in un processo semplice, alimentato dalla gravità, ma non eliminano le responsabilità fondamentali dell'apicoltura. Comprendere la loro meccanica rivela un compromesso tra una comodità senza precedenti e i limiti di un sistema specializzato a base di plastica.
La meccanica di un telaino Flow
Per capire come funzionano i telaini Flow, è meglio suddividere il processo nelle sue fasi chiave, da come le api interagiscono con il telaino al momento in cui si raccoglie il miele.
Celle del favo parzialmente formate
I telaini Flow non sostituiscono completamente il lavoro delle api. Consistono in una serie di celle di plastica per uso alimentare preformate che sono incomplete. Le api devono prima completare il favo rivestendo la struttura di plastica con la propria cera d'api prima di iniziare a riempire le celle con il nettare.
L'azione di 'divisione'
La caratteristica distintiva è il meccanismo di estrazione. Una volta che le api hanno riempito le celle e opercolato il miele con la cera, l'apicoltore inserisce uno strumento speciale o una chiave nella parte superiore del telaino e la ruota. Questa azione sposta le due metà di ogni cella del favo verticalmente, rompendo gli opercoli di cera e creando canali continui attraverso il telaino.
Raccolta a gravità
Con questi canali aperti, il miele maturo, che ora è disopercolato, semplicemente defluisce verso il basso. Scorre attraverso il telaino, in una vaschetta di raccolta sul fondo, e fuori attraverso un tubo nel vostro barattolo. Il processo è delicato e si basa interamente sulla gravità, eliminando la necessità di una centrifuga.
Reimpostazione del telaino
Dopo che il miele è stato drenato, l'apicoltore riporta la chiave nella sua posizione originale. Questo riallinea le celle. Le api iniziano quindi il processo di riparazione degli opercoli di cera e possono iniziare a riempire le celle ora vuote con nuovo nettare.
In cosa differisce dall'estrazione tradizionale
L'innovazione dei telaini Flow si comprende meglio confrontandola con il processo altamente coinvolto della raccolta tradizionale del miele.
Eliminazione della rimozione del telaino
Tradizionalmente, un apicoltore deve aprire l'arnia, spesso usando il fumo per placare le api, e rimuovere fisicamente i pesanti telaini di miele. Questo è un disturbo significativo per la colonia. I telaini Flow consentono al melario (la scatola contenente i telaini) di rimanere al suo posto sull'arnia durante l'estrazione.
Bypassare la "casa del miele"
L'estrazione tradizionale richiede uno spazio dedicato a prova di ape e attrezzature specializzate. Il processo prevede la raschiatura degli opercoli di cera da ogni telaino (disopercolatura), il posizionamento dei telaini in un estrattore centrifugo per far uscire il miele, e quindi la filtrazione del miele risultante. I telaini Flow bypassano tutti questi passaggi laboriosi.
Riduzione del disturbo delle api
Poiché l'arnia rimane sigillata e le api non vengono spazzolate o soffiate via dai telaini, il processo è significativamente meno stressante per la colonia. Le api all'interno dell'arnia sono in gran parte inconsapevoli che il miele viene drenato dall'altro lato del favo.
Comprendere i compromessi
Sebbene la comodità sia innegabile, la scelta dei telaini Flow implica la considerazione di diversi importanti compromessi rispetto ai metodi tradizionali.
Costo e materiali
Le arnie e i telaini Flow rappresentano un investimento significativo rispetto alle tradizionali attrezzature Langstroth in legno. Inoltre, i telaini sono fatti di plastica, che alcuni apicoltori preferiscono evitare a favore di legno e cera completamente naturali.
Nessuna raccolta di cera d'api
Con la disopercolatura tradizionale o il metodo "crush and strain" utilizzato da alcuni apicoltori su piccola scala, si raccoglie una quantità significativa di cera d'api come prezioso sottoprodotto. Poiché i telaini Flow lasciano intatta la struttura della cera all'interno dell'arnia, non si ottiene una raccolta separata di cera.
La gestione dell'arnia è ancora necessaria
I telaini Flow semplificano l'estrazione, non l'apicoltura. Siete ancora pienamente responsabili di tutti gli aspetti della salute dell'arnia, inclusa la gestione di parassiti e malattie, la prevenzione della sciamatura e la garanzia che la colonia abbia risorse sufficienti. Fondamentalmente, è comunque necessario ispezionare i telaini per assicurarsi che il miele sia completamente opercolato prima della raccolta per garantirne il corretto contenuto di umidità e la maturazione.
Fare la scelta giusta per il tuo obiettivo
La scelta di un metodo di raccolta del miele dipende interamente dalla tua filosofia e dai tuoi obiettivi personali di apicoltura.
- Se il tuo obiettivo principale è la comodità e il minimo disturbo delle api: I telaini Flow sono una scelta eccezionale, rendendo il processo di raccolta unicamente semplice e delicato.
- Se il tuo obiettivo principale è minimizzare i costi o utilizzare materiali completamente naturali: Un'arnia Langstroth tradizionale con telaini in legno e fogli cerei è la strada migliore.
- Se il tuo obiettivo principale è raccogliere sia miele che cera d'api: L'estrazione tradizionale o il metodo "crush and strain" sono necessari, poiché i telaini Flow sono progettati per lasciare intatto il favo di cera.
In definitiva, comprendere la meccanica fondamentale e i compromessi ti permette di scegliere il metodo di raccolta che meglio si allinea con i tuoi obiettivi di apicoltore.
Tabella riassuntiva:
| Caratteristica | Sistema Flow Frame | Metodo tradizionale |
|---|---|---|
| Gestione del telaino | Rimane nell'arnia | Deve essere rimosso dall'arnia |
| Processo di estrazione | Drenaggio a gravità | Centrifugazione (estrattore) |
| Disturbo delle api | Minimo | Significativo (spazzolatura/affumicatura) |
| Raccolta della cera | Nessuna raccolta separata di cera | Sì (dalla disopercolatura) |
| Attrezzatura chiave | Telaino Flow e chiave | Coltello per disopercolare, estrattore, filtri |
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