Gli spargisaccarosio e i filtri per lavaggio alcolico funzionano come dispositivi di separazione meccanica che isolano gli acari Varroa dalle api mellifere adulte per quantificare accuratamente i livelli di infestazione. Utilizzando un mezzo specifico, sia zucchero abrasivo che una soluzione liquida, per rompere il legame fisico tra il parassita e l'ospite, questi strumenti impiegano speciali schermi filtranti per separare gli acari dislocati dalle api, consentendo un calcolo preciso del tasso di infestazione per 100 api.
Concetto chiave: Questi strumenti trasformano l'osservazione soggettiva in dati oggettivi rompendo fisicamente l'adesione degli acari e filtrandoli attraverso una rete a maglie. Questo processo fornisce una metrica standardizzata di "carico di acari", che è l'unica base affidabile per determinare quando sono state superate le soglie di trattamento per prevenire il collasso della colonia.
La meccanica della separazione fisica
Il ruolo dello schermo filtrante
Il componente principale sia dello spargisaccarosio che del lavaggio alcolico è lo speciale schermo filtrante.
Questa rete è calibrata su una dimensione specifica che consente agli acari Varroa staccati di passare o di essere catturati in una camera separata, trattenendo i corpi più grandi delle api mellifere adulte.
Questa separazione fisica è fondamentale, poiché consente all'operatore di contare gli acari in isolamento senza l'ostruzione visiva della massa di api.
Campionamento standardizzato
Per garantire che i dati siano statisticamente rilevanti, questi strumenti sono progettati per elaborare campioni di circa 500 api mellifere adulte.
L'utilizzo di un volume di campione costante garantisce che il conteggio degli acari risultante possa essere estrapolato al resto della colonia con un alto grado di confidenza.
Come il mezzo facilita il rilevamento
Il metodo del lavaggio alcolico
Quando si utilizza un filtro per lavaggio alcolico, una soluzione di etanolo al 70% viene utilizzata come liquido di lavaggio.
Questa soluzione funge da agente bagnante chimico che riduce significativamente l'adesione tra l'acaro Varroa e la superficie del corpo dell'ape mellifera, in particolare a livello degli scleriti e dei segmenti.
Rompendo questa tensione superficiale, gli acari si staccano più facilmente, garantendo un alto tasso di recupero per un conteggio accurato.
Conservazione dei campioni
Oltre al distacco, l'alcol agisce come conservante biologico.
Impedisce il degrado sia delle api che degli acari durante il processo di vagliatura, consentendo ai campioni di essere conservati e analizzati in seguito senza decadimento biologico.
Il metodo dello zucchero a velo
Negli spargisaccarosio, lo zucchero a velo agisce come mezzo secco e abrasivo anziché come agente liquido.
L'applicazione dello zucchero disloca gli acari dalle api, facendoli cadere dai corpi ospiti.
Una volta dislocati, il movimento di scuotimento spinge gli acari attraverso la rete filtrante per il conteggio, simile al metodo alcolico ma senza bagnare il campione.
Conversione dei conteggi in dati sulla salute della colonia
Calcolo del carico di acari
L'output principale di questi strumenti è un conteggio grezzo degli acari trovati nel campione di circa 500 api.
I tecnici dividono questo conteggio per il numero di api per determinare il rapporto "acari per cento api", che è lo standard del settore per misurare l'intensità dell'infestazione.
Determinazione delle soglie di trattamento
Questi dati quantitativi spostano l'apicoltura dall'ipotesi alla gestione scientifica.
Conoscendo la percentuale esatta di infestazione (ad esempio, raggiungendo tassi specifici come il 42%), gli apicoltori possono valutare il rischio immediato di trasmissione del virus dell'ala deforme (DWV) e di morte di massa della colonia.
Comprensione dei compromessi
Mortalità del campione vs. Conservazione
La distinzione più significativa nel facilitare il rilevamento risiede nell'esito per il campione di api.
Il metodo del lavaggio alcolico è letale per le 500 api campionate, ma offre il vantaggio di conservare il campione per ulteriori studi scientifici e di solito fornisce un tasso di recupero degli acari molto elevato grazie all'infiltrazione chimica.
Lo zucchero a velo è generalmente non letale, consentendo alle api di essere restituite all'alveare, ma manca delle qualità conservanti dell'etanolo e si basa esclusivamente sul distacco fisico.
Monitoraggio invasivo vs. passivo
Sia gli spargisaccarosio che i filtri richiedono l'apertura dell'alveare e l'estrazione manuale di api vive, il che causa una temporanea interruzione della colonia.
Ciò differisce dagli strumenti passivi come le tavolette adesive, che raccolgono gli acari caduti naturalmente sul fondo dell'alveare; tuttavia, il campionamento attivo con spargisaccarosio/filtri fornisce solitamente un quadro più immediato e accurato della densità di infestazione *attuale* sulle api adulte.
Fare la scelta giusta per il tuo obiettivo
Se il tuo obiettivo principale è la massima accuratezza e conservazione:
- Utilizza il metodo del lavaggio alcolico con etanolo al 70%, poiché riduce chimicamente l'adesione degli acari per il conteggio più affidabile e conserva il campione per verifiche successive.
Se il tuo obiettivo principale è una valutazione immediata e non letale:
- Utilizza lo spargisaccarosio, che facilita il rilevamento degli acari tramite distacco a secco e ti consente di restituire le api campionate alla colonia vive.
Se il tuo obiettivo principale è il monitoraggio strettamente passivo:
- Utilizza tavolette adesive sul fondo dell'alveare per monitorare la caduta naturale degli acari nel tempo, anche se tieni presente che questo non fornisce la metrica immediata di "acari per 100 api" offerta dai filtri attivi.
La misurazione accurata è la prima linea di difesa; non puoi trattare efficacemente ciò che non misuri accuratamente.
Tabella riassuntiva:
| Caratteristica | Filtro per lavaggio alcolico | Spargisaccarosio |
|---|---|---|
| Meccanismo | Distacco chimico (etanolo al 70%) | Distacco fisico/abrasivo |
| Accuratezza | Alta (tasso di recupero più elevato) | Moderata ad alta |
| Sopravvivenza delle api | Letale per il campione | Non letale (le api tornano all'alveare) |
| Conservazione | Eccellente per studi successivi | Nessuna |
| Uso migliore | Monitoraggio scientifico di precisione | Valutazione immediata sul campo |
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Riferimenti
- Abdullah Ibrahim, Marla Spivak. Field trial of honey bee colonies bred for mechanisms of resistance against<i>Varroa destructor</i>. DOI: 10.1051/apido:2006065
Questo articolo si basa anche su informazioni tecniche da HonestBee Base di Conoscenza .
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