Il processo di estrazione viene attivato da uno spostamento meccanico all'interno della struttura del telaio stesso. Una chiave speciale viene inserita in una fessura operativa dedicata alla base del telaio e ruotata di 90 gradi. Questa rotazione fa sì che le celle del favo si dividano verticalmente, creando canali interni che consentono al miele di fluire verso una canaletta sigillata e fuori dall'alveare per gravità.
L'innovazione principale di questo meccanismo è la capacità di raccogliere il miele senza aprire l'alveare. sfalsando verticalmente le celle del favo, il telaio crea un percorso di drenaggio che aggira la necessità di decapsulare, centrifugare o disturbare la colonia.
La meccanica del telaio a celle divise
Attivazione tramite rotazione
Il sistema si basa su un grilletto meccanico manuale anziché su macchinari esterni. L'operatore inserisce una chiave speciale nella fessura inferiore del telaio.
Ruotare questa chiave di 90 gradi attiva il meccanismo interno. Questo semplice movimento è l'unico input richiesto per avviare il flusso del miele.
Formazione di canali verticali
Quando la chiave viene ruotata, la struttura interna del favo si sposta. Le celle, che sono normalmente tubi esagonali sigillati, si dividono verticalmente.
Questo disallineamento trasforma le celle isolate in continui canali verticali. Questi canali forniscono un percorso chiaro per la fuoriuscita del miele liquido dalla struttura del favo dall'interno.
Estrazione a gravità
Una volta aperti i canali, l'estrazione è alimentata interamente dalla gravità. Il miele drena verso il basso attraverso le celle divise.
Si raccoglie in una canaletta sigillata situata alla base del telaio. Da questa canaletta, il miele viene diretto fuori dall'alveare, solitamente attraverso un tubo, nel contenitore del raccoglitore.
Conservazione dell'ambiente della colonia
Fondamentalmente, questo spostamento meccanico interno avviene sotto i piedi delle api. Poiché le celle si dividono verticalmente anziché rompersi, le api sulla superficie del favo non vengono disturbate.
I sigilli di cera sulla superficie rimangono intatti durante l'estrazione, consentendo alla colonia di continuare le sue attività con il minimo stress.
Confronto dei principi di estrazione
Minimizzazione del lavoro fisico
I metodi tradizionali, come "Decapsulazione ed Estrazione", richiedono la rimozione dei telai, il taglio delle capsule di cera e l'uso di una centrifuga per estrarre il miele.
Metodi alternativi come "Frantumazione e Filtrazione" comportano la distruzione completa del favo e la separazione del miele dalla cera attraverso un setaccio.
Il meccanismo azionato a chiave elimina questi passaggi laboriosi. Rimuove la necessità di sollevare pesi, coltelli per decapsulare e attrezzature di estrazione separate.
Integrità dell'alveare
L'estrazione standard richiede solitamente l'apertura dell'alveare e l'uso di fumo per le api, il che interrompe la temperatura e il flusso di lavoro della colonia.
Utilizzando il meccanismo a chiave, l'alveare rimane chiuso. Ciò preserva l'ambiente interno e previene il potenziale schiacciamento delle api che può verificarsi durante la manipolazione manuale dei telai.
Comprendere i compromessi
Produzione di cera
I metodi tradizionali, in particolare la frantumazione o la decapsulazione, generano residui di cera d'api. Questa cera di scarto è una materia prima preziosa spesso riciclata in prodotti secondari come le candele.
Il telaio azionato a chiave è progettato per essere non distruttivo. Sebbene ciò risparmi alle api l'energia per ricostruire il favo, riduce significativamente la raccolta di cera d'api per l'apicoltore.
Dipendenza dal flusso
Gli estrattori tradizionali utilizzano la forza centrifuga o la pressione (pressatura) per forzare il miele fuori dal favo.
Il meccanismo a chiave si basa sul flusso passivo per gravità. Pertanto, questo metodo è più efficace quando il miele è caldo e liquido; potrebbe presentare difficoltà se il miele si è cristallizzato o è eccezionalmente viscoso.
Fare la scelta giusta per il tuo obiettivo
Per determinare se questo telaio specializzato si adatta al tuo stile di gestione dell'apiario, considera i tuoi obiettivi principali:
- Se il tuo obiettivo principale è il minimo disturbo: il meccanismo a chiave è ideale, poiché consente la raccolta senza aprire l'alveare o agitare le api.
- Se il tuo obiettivo principale è l'utilizzo dei sottoprodotti: i metodi tradizionali di decapsulazione o frantumazione sono superiori, poiché producono cera d'api per creare prodotti a valore aggiunto come le candele.
- Se il tuo obiettivo principale è la velocità e la convenienza: il meccanismo a chiave offre il flusso di lavoro più rapido eliminando la necessità di attrezzature per la decapsulazione e la centrifugazione.
Questa tecnologia trasforma la raccolta del miele da un processo industriale pesante a un'operazione passiva a gravità che dà priorità alla stabilità della colonia.
Tabella riassuntiva:
| Caratteristica | Telaio a meccanismo a chiave | Centrifuga tradizionale | Frantumazione e Filtrazione |
|---|---|---|---|
| Meccanismo | Cella divisa interna (chiave) | Forza centrifuga | Pressione manuale |
| Livello di lavoro | Basso (nessun sollevamento/decapsulazione) | Alto (decapsulazione e centrifugazione) | Alto (distruzione del favo) |
| Disturbo delle api | Minimo (l'alveare rimane chiuso) | Moderato (richiede apertura) | Alto (richiede apertura) |
| Resa di cera | Molto bassa | Moderata | Alta |
| Attrezzatura necessaria | Chiave operativa e tubo | Estrattore, coltello, serbatoio | Pressa o setaccio a maglie |
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