Come si raccoglie il miele da un'arnia Langstroth?Una guida passo-passo per gli apicoltori

Raccolta del miele da un arnie langstroth è un processo sistematico che bilancia l'efficienza con la cura della colonia di api.Si tratta di rimuovere i telai di miele chiusi, estrarre il miele preservando il favo per il riutilizzo e assicurando il minimo disturbo alle api.Gli strumenti specializzati, come gli smielatori e i coltelli per la disopercolatura, sono essenziali, anche se il loro costo può essere un problema per i piccoli apicoltori.Il processo può essere adattato per essere privo di sostanze chimiche, utilizzando metodi come le tavole per la fuga delle api per eliminare le api dai melari prima del raccolto.

Punti chiave spiegati:

1. Preparazione al raccolto

   • Tempi:Raccogliere quando il miele è maturo, come indicato dai favi coperti per almeno tre quarti da cera.Questo assicura che il miele abbia un basso contenuto di umidità e non fermenti.
   • Rimozione delle api:Utilizzare una spazzola per api o uno scuotimento delicato per eliminare le api dai telaini.In alternativa, una tavola per la fuga delle api pannello per la fuga delle api un giorno prima del raccolto, può essere collocato tra la camera di covata e il melario, per consentire alle api di uscire ma non di rientrare.

2. Rimozione dei melari

   • Sollevare con cautela il coperchio dell'alveare e rimuovere il favo carico di miele.Un superfice vuota è possibile collocare al di sotto un escludiregina per evitare che la regina deponga le uova nell'area di stoccaggio del miele.
   • Suggerimento:I fumatori possono calmare le api durante questo processo, ma un fumo eccessivo può alterare il sapore del miele.

3. Dischiudere il miele

   • Strumenti:Un coltello o una forchetta riscaldati tagliano via gli strati di cera.La cera può essere raccolta per essere trasformata in candele o altri prodotti.
   • Efficienza:A serbatoio di tappatura cattura le gocce durante questa fase, riducendo al minimo gli sprechi.

4. Estrazione e filtrazione

   • Forza centrifuga:I favi sono collocati in uno smielatore che li fa ruotare per far uscire il miele, mantenendo intatto il favo per riutilizzarlo.
   • Filtraggio:Il miele viene filtrato attraverso un filtro a rete per rimuovere le particelle di cera e i detriti prima dell'imbottigliamento.

5. Gestione dell'alveare dopo il raccolto

   • Riportare i telaini svuotati nell'arnia in modo che le api possano pulirli e riempirli di nuovo, riducendo il dispendio energetico per la ricostruzione del favo.
   • Cura dell'attrezzatura:Pulire tempestivamente gli strumenti per evitare la cristallizzazione o la crescita batterica.

6. Considerazioni sui costi

   • Risorse condivise:I piccoli apicoltori possono collaborare con le associazioni locali per accedere a strumenti costosi come gli estrattori.
   • Metodi alternativi:Per coloro che non dispongono di estrattori, è possibile adattare il metodo "crush-and-strain" (utilizzato negli alveari top-bar), che però sacrifica il favo riutilizzabile.

Seguendo questi passaggi, gli apicoltori si assicurano un raccolto sostenibile che favorisce sia la salute della colonia sia la qualità del miele, un equilibrio delicato che sottolinea l'arte dell'apicoltura.

Tabella riassuntiva:

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