La raccolta del miele da un'arnia a spalliera è un processo semplice che si differenzia dalle arnie tradizionali a telaio per la mancanza di un supporto strutturale per i favi.Il metodo principale consiste nel tagliare il favo dalle barre superiori e lavorarlo come miele di favo o come miele liquido attraverso la frantumazione e la filtrazione.Questo metodo è semplice, richiede un'attrezzatura minima e consente di ottenere cera d'api per altri usi, come la produzione di candele.A differenza delle arnie a telaio, i favi delle barre superiori non vengono riutilizzati, il che riduce la produzione di miele ma aumenta la resa di cera d'api.
Punti chiave spiegati:
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Processo di raccolta
- Rimozione del pettine:Poiché gli alveari a barre superiori sono privi di telaini, i favi sono attaccati direttamente alle barre superiori.La raccolta consiste nel tagliare accuratamente il favo dalle barre con un coltello o uno strumento simile.
- Identificazione del miele maturo:Per garantire la qualità, si devono raccogliere solo i favi con celle completamente o per lo più tappate (che indicano un miele maturo).
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Opzioni di lavorazione
- Miele in favo:L'opzione più semplice è quella di confezionare e vendere il nido d'ape così com'è, molto apprezzata dai consumatori che preferiscono il miele grezzo e non lavorato.
- Metodo di frantumazione e filtrazione:Per il miele liquido, il favo viene schiacciato (con le mani, uno schiacciapatate o uno strumento simile) per liberare il miele.Il composto viene poi filtrato attraverso una tela di formaggio o un setaccio fine per separare la cera dal miele.
- Rendering della cera d'api:La cera avanzata può essere pulita e fusa per usi come candele, cosmetici o balsami.
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Attrezzatura necessaria
- Per la raccolta su piccola scala sono sufficienti strumenti di base come un coltello affilato, una ciotola, uno schiacciapatate e un telo da formaggio.
- Non sono necessari estrattori costosi, il che rende questo metodo accessibile agli apicoltori hobbisti.
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Differenze rispetto alle arnie a telaio
- Nessun riciclo del pettine:A differenza degli alveari a telaio, i favi delle barre superiori non vengono riutilizzati dopo l'estrazione, il che significa che le api devono ricostruire i favi, riducendo la resa in miele ma aumentando la produzione di cera d'api.
- Minore produzione di miele:Poiché le api spendono energia per ricostruire i favi, il raccolto complessivo di miele è in genere inferiore rispetto alle arnie a telaio.
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Vantaggi della raccolta a barre superiori
- Attrezzature e costi minimi.
- Produce miele e cera d'api di alta qualità e non lavorati.
- Processo più semplice, ideale per i principianti o per i piccoli apicoltori.
Questo metodo si allinea alle pratiche di apicoltura naturale, enfatizzando la sostenibilità e la semplicità e fornendo al contempo un miele delizioso e preziosi sottoprodotti della cera d'api.
Tabella riassuntiva:
| Passo | Descrizione |
|---|---|
| Rimozione del favo | Tagliare il favo dalle barre superiori con un coltello; assicurarsi che le celle siano coperte per verificare la maturazione. |
| Opzioni di lavorazione | - Miele di pettine:Vendere così com'è. |
- Frantumare e sforzare:Estratto di miele liquido.
- Cera d'api:Render per candele o balsami.| | Attrezzatura necessaria | Coltello, ciotola, schiacciapatate, formaggio - non sono necessari estrattori costosi.| |
Differenze chiave | Nessun riutilizzo del favo → maggiore produzione di cera d'api ma minore produzione di miele rispetto alle arnie a telaio.| Siete pronti per iniziare a raccogliere il miele in modo naturale?
