Le rese di cera d'api da un alveare Langstroth sono intenzionalmente minime. Poiché il processo di estrazione è progettato per preservare il favo per il riutilizzo, si raccolgono tipicamente solo i opercoli di cera, le sottili sigillature che coprono le celle di miele. Ciò si traduce in un volume di cera molto ridotto, con una media di solo un cucchiaino per favo.
La realtà fondamentale Gli alveari Langstroth sono progettati per massimizzare la produzione di miele riducendo l'energia che le api spendono per ricostruire il favo. Di conseguenza, la cera d'api è un sottoprodotto scarso, che tipicamente produce solo circa un chilo di cera per ogni cento chili di miele prodotto.
La meccanica della bassa resa
Preservare l'infrastruttura
In un sistema Langstroth, l'obiettivo principale è estrarre il miele senza distruggere la struttura che lo contiene. I telaini vengono rimossi, gli opercoli vengono tagliati e il miele liquido viene centrifugato.
Il valore del riutilizzo
Poiché il favo rimane intatto sul telaino, viene restituito all'alveare affinché le api lo riempiano. Ciò consente alla colonia di risparmiare energia significativa, poiché non devono ricostruire la struttura di cera, ma riduce drasticamente la quantità di cera che l'apicoltore raccoglie.
Cosa viene effettivamente raccolto
Non si raccolgono le pareti strutturali del favo. Si raccolgono solo gli opercoli, che sono i sottili strati di cera fresca che le api usano per sigillare il miele maturo.
Quantificare il raccolto
Volume per telaino
Secondo i metodi di estrazione standard, il taglio degli opercoli da un singolo telaino Langstroth produce circa un cucchiaino di cera fusa.
Il rapporto industriale
Per visualizzare la scala, le operazioni commerciali e hobbistiche vedono spesso un rapporto di 1:100. Per ogni 100 libbre di miele che si imbottiglia, si accumulerà probabilmente solo 1 libbra di cera d'api.
L'accumulo richiede tempo
A causa di questi bassi volumi, un apicoltore che utilizza attrezzature Langstroth deve spesso risparmiare gli opercoli da più raccolti o più alveari per un lungo periodo per raccogliere abbastanza cera per progetti significativi, come la produzione di candele.
Comprendere i compromessi
Efficienza vs. Materiale
La bassa resa di cera è un compromesso calcolato. Le api consumano una vasta quantità di miele (energia) per secernere la cera. Minimizzando il raccolto di cera, si massimizza il raccolto di miele.
Alveari Langstroth vs. Top Bar
Se la cera è il tuo obiettivo, il tipo di alveare è importante. Negli alveari Top Bar o a favo fisso, l'intero favo viene schiacciato o tagliato per estrarre il miele.
La differenza del Top Bar
Poiché l'intero favo viene raccolto in questi sistemi alternativi, la resa di cera è significativamente più elevata. Un singolo favo raccolto da un alveare Top Bar produce circa cera sufficiente per creare un'intera candela.
Fare la scelta giusta per il tuo obiettivo
Se stai pianificando il tuo apiario in base ai potenziali sottoprodotti, considera quanto segue:
- Se il tuo obiettivo principale è la Massima Produzione di Miele: Rimani con l'alveare Langstroth; la bassa resa di cera significa che le api dedicano meno tempo alla costruzione e più tempo all'attività di raccolta.
- Se il tuo obiettivo principale sono i Prodotti a base di Cera d'Api: Considera gli alveari Top Bar o preparati ad acquistare cera grezza aggiuntiva, poiché un apiario Langstroth standard non produrrà abbastanza per la produzione di candele in volume.
In definitiva, in un alveare Langstroth, dovresti considerare la cera d'api come un bonus prezioso e a lento accumulo piuttosto che una resa primaria.
Tabella riassuntiva:
| Caratteristica | Resa Alveare Langstroth | Resa Alveare Top Bar |
|---|---|---|
| Metodo di Raccolta | Solo opercoli (Preserva il favo) | Schiacciato/Tagliato (Distrugge il favo) |
| Volume di Cera | ~1 cucchiaino per telaino | ~1 candela intera per favo |
| Rapporto Miele-Cera | 100:1 (1 libbra di cera per 100 libbre di miele) | Rapporto di cera significativamente più elevato |
| Obiettivo Principale | Massima produzione di miele | Raccolta bilanciata di miele e cera |
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