In media, un singolo favo di miele pieno può produrre da 3 a 8 libbre (da 1,4 a 3,6 kg) di miele. La quantità esatta dipende quasi interamente dalla dimensione del favo che stai utilizzando—tipicamente classificato come Deep, Medium o Shallow—poiché ognuno contiene un volume diverso.
Il modo più affidabile per stimare il tuo raccolto di miele è andare oltre un singolo numero "medio". Invece, identifica la dimensione specifica del tuo favo e poi considera variabili chiave come la salute della colonia e il flusso di nettare locale, che possono far fluttuare le rese di stagione in stagione.
Dimensione del favo: il fattore primario nella resa
Prima di poter stimare un raccolto, devi sapere quale attrezzatura stai utilizzando. I favi per apicoltura sono disponibili in dimensioni standard e ognuno ha un potenziale di resa diverso.
Favi Deep (9 1/8 pollici)
I favi Deep sono la dimensione standard più grande e quindi contengono la maggior quantità di miele. Sono più comunemente usati nel nido dove la regina depone le uova, ma alcuni apicoltori li usano anche per i melari.
Un singolo favo deep completamente opercolato può contenere circa 6-8 libbre (circa 3-4 kg) di miele.
Favi Medium (6 1/4 pollici)
I favi Medium sono la scelta più popolare per i melari. Sono significativamente più leggeri e facili da maneggiare rispetto ai deep quando sono pieni, rendendoli un favorito pratico tra gli apicoltori.
Un favo medium pieno produrrà tipicamente da 3,5 a 5 libbre (circa 1,6-2,3 kg) di miele.
Favi Shallow (5 3/8 pollici)
I favi Shallow sono l'opzione più leggera e sono spesso preferiti dagli apicoltori che producono miele in favo o che desiderano il peso più facile da sollevare.
Puoi aspettarti di raccogliere circa da 2,5 a 3,5 libbre (circa 1,1-1,6 kg) di miele da un singolo favo shallow.
Oltre il favo: fattori critici che influenzano il raccolto
La dimensione del tuo favo stabilisce il potenziale, ma le condizioni esterne determinano la realtà della tua resa di miele. Due alveari con attrezzature identiche possono produrre quantità di miele molto diverse.
Forza e salute della colonia
Una colonia grande, popolosa e sana ha una massiccia forza lavoro di api bottinatrici. Questo permette loro di raccogliere molto più nettare durante un flusso di nettare rispetto a una colonia piccola o in difficoltà.
Flusso di nettare e foraggio
Questo è il singolo fattore ambientale più importante. Un raccolto di successo dipende dalla disponibilità di fiori abbondanti e ricchi di nettare per le tue api durante il bel tempo. Una siccità, una primavera fredda o una mancanza di foraggio locale possono limitare gravemente la produzione di miele.
Grado di "opercolatura"
Le api riempiono le celle con nettare e poi lo disidratano fino al giusto contenuto di umidità (inferiore al 18,6%) prima di opercolarlo con un sottile strato di cera. Solo il miele completamente opercolato è pronto per la raccolta. Un favo opercolato solo al 75% produrrà naturalmente meno miele di uno opercolato al 100%.
Comprendere i compromessi
Il semplice calcolo della resa potenziale massima non è la fine della storia. Un apicoltore responsabile deve bilanciare il suo desiderio di miele con le esigenze della colonia.
Resa lorda vs. raccolto netto
I numeri sopra rappresentano la quantità lorda di miele in un favo. Il raccolto netto è ciò che puoi responsabilmente prelevare. Devi sempre lasciare abbastanza miele affinché le api sopravvivano all'inverno e all'inizio della primavera. Questa quantità varia significativamente in base al tuo clima locale.
Peso vs. resa
Mentre i favi deep offrono la resa più alta, un melario deep da 10 favi pieno può pesare oltre 80 libbre, rendendolo molto difficile da sollevare. I melari medium, che pesano circa 50 libbre, rappresentano un compromesso popolare tra peso gestibile e un raccolto sostanzioso.
Fare la scelta giusta per il tuo obiettivo
Le tue scelte di attrezzatura e le tue aspettative dovrebbero allinearsi con i tuoi obiettivi di apicoltura.
- Se il tuo obiettivo principale è massimizzare la resa: L'uso di favi deep per i melari ti darà la maggior quantità di miele per favo, ma preparati a sollevamenti estremamente pesanti.
- Se il tuo obiettivo principale è una raccolta equilibrata e gestibile: I favi medium offrono la migliore soluzione a tutto tondo, fornendo un buon raccolto con un peso gestibile per la maggior parte delle persone.
- Se il tuo obiettivo principale è produrre miele in favo o minimizzare il peso: I favi shallow sono la scelta ideale, poiché le loro dimensioni più piccole sono perfette per creare sezioni di miele in favo tagliato.
Comprendendo questi fattori fondamentali, puoi passare dal semplice chiedere quanto miele c'è in un favo a prevedere accuratamente il potenziale unico del tuo alveare.
Tabella riassuntiva:
| Dimensione del favo | Resa tipica di miele (libbre) | Resa tipica di miele (kg) |
|---|---|---|
| Deep (9 1/8") | 6 - 8 libbre | ~3 - 4 kg |
| Medium (6 1/4") | 3.5 - 5 libbre | ~1.6 - 2.3 kg |
| Shallow (5 3/8") | 2.5 - 3.5 libbre | ~1.1 - 1.6 kg |
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