La funzione principale delle griglie di plastica con aperture da 2 a 4 millimetri è quella di sfruttare strategicamente l'istinto biologico delle api a sigillare le fessure. Posizionando queste maglie nella parte superiore dell'alveare, la struttura simula crepe naturali, costringendo la colonia a riempire le aperture precise con propoli pura anziché cera o altri materiali.
Concetto chiave Questo metodo sostituisce il raschiamento indiscriminato con uno strumento passivo di precisione che sfrutta il comportamento naturale delle api. Il risultato è propoli grezza di qualità notevolmente superiore, praticamente priva di schegge di legno e detriti, fornendo una base pulita superiore per le successive estrazioni.
Il meccanismo d'azione
Stimolare gli istinti biologici
Le api possiedono un impulso innato a sigillare le fessure all'interno dell'alveare per mantenere la temperatura, prevenire correnti d'aria ed escludere parassiti.
Le aperture da 2 a 4 millimetri sono calibrate per innescare questa specifica risposta di "riempimento delle fessure". A differenza degli spazi più grandi che le api potrebbero riempire con favo (cera), queste strette fessure inducono la deposizione di resine vegetali (propoli).
Simulare le fratture dell'alveare
La griglia è tipicamente posizionata sul coprifavo interno o direttamente sopra i telaini.
Per la colonia, questa maglia appare come una rete di fratture strutturali. Mimando queste imperfezioni naturali, l'attrezzatura guida le api a depositare uno strato uniforme di sigillante su tutta la superficie del collettore.
Vantaggi rispetto ai metodi tradizionali
Eliminazione delle impurità fisiche
La raccolta tradizionale della propoli spesso comporta il raschiamento delle parti dell'alveare, che inevitabilmente contamina il raccolto con trucioli di legno, schegge di vernice e detriti eccessivi delle api.
Il sistema a griglia di plastica bypassa completamente questo problema. Poiché le api depositano il materiale direttamente nella maglia di plastica sospesa, la propoli raccolta è isolata dai componenti in legno dell'alveare.
Miglioramento della qualità della materia prima
La purezza della materia prima è il fattore critico per la lavorazione a valle.
Filtrando i contaminanti fisici alla fonte, la griglia garantisce che il materiale raccolto sia resina di alta purezza. Ciò facilita l'estrazione di sostanze fenoliche e composti medicinali senza l'interferenza di materia organica estranea.
Comprendere i compromessi
Requisiti di elaborazione del raccolto
Sebbene la raccolta sia passiva, la raccolta da queste griglie richiede un protocollo specifico.
A differenza del raschiamento, che produce pezzi immediati, la propoli incorporata nella maglia è appiccicosa e difficile da rimuovere a temperature ambiente. Per raccogliere in modo efficiente, le griglie devono essere solitamente congelate. Questo rende la propoli fragile, permettendo di "staccarla" o romperla dalla plastica, il che aggiunge un passaggio al flusso di lavoro operativo.
Fare la scelta giusta per il tuo obiettivo
Per determinare se questo metodo di raccolta è in linea con gli obiettivi del tuo apiario, considera quanto segue:
- Se il tuo obiettivo principale è la purezza farmaceutica o di grado alimentare: la griglia da 2-4 mm è indispensabile, poiché elimina il legno e i detriti di insetti che degradano la qualità degli estratti chimici.
- Se il tuo obiettivo principale è semplificare la filtrazione post-raccolta: l'uso di queste griglie riduce il carico meccanico sui sistemi di filtrazione durante il processo di raffinazione, poiché l'input grezzo è già privo di contaminanti grossolani.
Allineando l'attrezzatura di raccolta con gli istinti naturali della colonia, trasformi la raccolta della propoli da un'attività di pulizia a un processo agricolo di precisione.
Tabella riassuntiva:
| Caratteristica | Specifiche/Dettagli | Beneficio |
|---|---|---|
| Dimensione dell'apertura | 2 - 4 mm | Innesca l'istinto di sigillatura senza costruzione di cera |
| Materiale | Plastica per uso alimentare | Garantisce un raccolto privo di contaminanti e di facile rilascio |
| Posizionamento | Parte superiore dell'alveare / Coprifavo interno | Simula crepe naturali per guidare la deposizione |
| Metodo di raccolta | Congelamento e sbucciatura | Mantiene l'integrità e la purezza della resina |
| Prodotto principale | Propoli grezza di alta purezza | Ideale per estratti farmaceutici e di grado alimentare |
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Riferimenti
- Samuel Okhale, John O. Igoli. Bee propolis: Production optimization and applications in Nigeria. DOI: 10.5897/jpp2019.0561
Questo articolo si basa anche su informazioni tecniche da HonestBee Base di Conoscenza .
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