Il principale svantaggio dell'apicoltura senza fondazione è il rischio significativamente più elevato che le api costruiscano "favi incrociati" disorganizzati e ingestibili. Ciò si verifica quando le api costruiscono il loro favo attraverso più telaini anziché ordinatamente all'interno di un singolo telaino, rendendo impossibile ispezionare l'arnia senza distruggere il favo, uccidere la covata e far fuoriuscire il miele.
Mentre l'apicoltura senza fondazione consente alle api di costruire il favo naturalmente, sposta la responsabilità di garantire un favo dritto e lavorabile da un foglio di cera pre-fabbricato all'abilità e all'attenzione dell'apicoltore. La sfida centrale è gestire il rischio di favi incrociati.
L'obiettivo dell'apicoltura senza fondazione
L'apicoltura senza fondazione è un metodo in cui l'apicoltore fornisce telaini vuoti, permettendo alle api di costruire il loro favo da zero senza la guida di un foglio di "fondazione" di cera o plastica pre-stampato.
Un approccio più naturale
La filosofia centrale è lasciare che le api determinino la propria dimensione delle celle e la struttura del favo. Ciò può portare a celle più piccole, che alcuni credono possano aiutare a interrompere il ciclo riproduttivo degli acari Varroa accorciando il tempo di sviluppo delle nuove api.
Come funziona in pratica
Invece di un foglio intero di fondazione, gli apicoltori usano telaini con una semplice guida. Questa potrebbe essere un telaino di legno con una barra superiore affusolata, una sottile striscia di cera iniziale, o anche una linea di bastoncini di ghiacciolo incollati lungo la barra superiore per dare alle api una linea retta da seguire.
La sfida principale: comprendere i favi incrociati
Quando le api costruiscono il favo, sono guidate dalla gravità e dal principio dello "spazio ape", lo specifico spazio che preferiscono lasciare tra le superfici. Se la tua guida è insufficiente, possono facilmente costruire in un modo che crea problemi.
Perché si verificano i favi incrociati
I favi incrociati sono più spesso causati da un'arnia che non è perfettamente in piano. Se l'arnia si inclina lateralmente, le api costruiranno comunque a piombo rispetto alla gravità, facendo sì che il loro nuovo favo si angoli attraverso i telaini. Può anche accadere se i telaini non sono distanziati correttamente, dando alle api troppo spazio per essere creative.
L'impatto sulla gestione dell'arnia
Un favo costruito correttamente consente all'apicoltore di estrarre un telaino alla volta per controllare il modello di deposizione della regina, cercare parassiti e valutare le scorte di miele. I favi incrociati bloccano fisicamente i telaini insieme.
Tentare di estrarre un telaino con favi incrociati strapperà il favo dai telaini adiacenti. Questo danneggia la struttura della colonia, fa fuoriuscire nettare prezioso e uccide le api in via di sviluppo (covata) all'interno delle celle, il che è un grave ostacolo per la colonia.
L'ostacolo per i nuovi apicoltori
Per un nuovo apicoltore, scoprire un'arnia piena di favi incrociati può essere incredibilmente intimidatorio. Risolverlo è un processo delicato e disordinato, e il fallimento iniziale può scoraggiarli dall'eseguire ispezioni essenziali dell'arnia in futuro.
Comprendere i compromessi
La scelta tra metodi con e senza fondazione implica un chiaro compromesso tra convenienza e un approccio più naturale.
Pro: Dimensione delle celle e comportamento naturali
Andando senza fondazione, permetti alle api di costruire la dimensione delle celle che preferiscono naturalmente. Questo dà loro il controllo sul rapporto tra favo da fuco e favo da operaia e rimuove qualsiasi potenziale contaminante presente nella fondazione di cera commerciale.
Contro: Costruzione iniziale più lenta
Costruire la cera da zero richiede un'enorme quantità di energia e nettare. Una colonia su telaini senza fondazione impiegherà tipicamente più tempo per costruire la propria arnia rispetto a una colonia che deve solo "estrarre" le celle su un foglio di fondazione.
Contro: Richiede maggiore vigilanza
L'apicoltura senza fondazione non è un metodo "imposta e dimentica". Richiede di essere proattivi e diligenti, specialmente quando le api stanno iniziando a costruire un nuovo favo, per assicurarsi che stiano costruendo dritto.
Come applicarlo alla tua arnia
La tua scelta dovrebbe basarsi sui tuoi obiettivi e sulla tua volontà di impegnarti nella gestione pratica, in particolare all'inizio.
- Se il tuo obiettivo principale è la semplicità e la minimizzazione del rischio come nuovo apicoltore: Inizia con la fondazione. Fornisce un modo quasi infallibile per ottenere un favo dritto e facile da ispezionare mentre impari i fondamenti dell'apicoltura.
- Se il tuo obiettivo principale è l'apicoltura naturale e sei attento ai dettagli: L'apicoltura senza fondazione è un approccio gratificante. Devi, tuttavia, assicurarti che la tua arnia sia perfettamente in piano e utilizzare robuste guide per il favo per prevenire problemi.
In definitiva, un'apicoltura di successo dipende dalla comprensione delle esigenze della tua colonia e dalla fornitura della struttura giusta per farla prosperare.
Tabella riassuntiva:
| Svantaggio | Descrizione | Impatto |
|---|---|---|
| Favo incrociato | Le api costruiscono il favo attraverso più telaini anziché all'interno di un singolo telaino. | Rende i telaini impossibili da ispezionare individualmente senza distruggere il favo. |
| Gestione dell'arnia | Richiede un'arnia perfettamente in piano e un preciso distanziamento dei telaini. | Richiede grande abilità e costante vigilanza da parte dell'apicoltore. |
| Arresto della colonia | La rimozione del favo incrociato uccide la covata e fa fuoriuscire il miele. | Rallenta significativamente la crescita della colonia e può scoraggiare i nuovi apicoltori. |
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