La funzione principale dell'azoto liquido nel test Freeze-Killed Brood (FKB) è quella di agire come mezzo a bassissima temperatura per una letalità rapida e localizzata.
Consente agli allevatori di uccidere le larve sigillate in una zona specifica dell'alveare quasi istantaneamente. Fondamentalmente, ciò avviene senza compromettere la struttura fisica del favo o le coperture cerose.
L'azoto liquido fornisce un meccanismo per simulare la covata malata congelando istantaneamente le larve lasciando intatte le coperture delle celle. Questo innesca e misura il "comportamento igienico" della colonia, una risposta immunitaria sociale in cui le api operaie rilevano e rimuovono la covata morta, che è un tratto chiave per la resistenza alle malattie.
Il Meccanismo d'Azione
Il test FKB si basa sulla precisione e sulla velocità per essere efficace. L'azoto liquido è lo strumento specifico che consente questi requisiti.
Letalità Rapida
L'azoto liquido agisce come un mezzo di congelamento a bassissima temperatura.
Abbassa la temperatura dell'area bersaglio così rapidamente che le larve sigillate muoiono quasi istantaneamente.
Ciò crea un "evento di mortalità" standardizzato su una specifica area di covata, stabilendo una chiara linea di base per il test.
Conservazione Strutturale
Un aspetto critico del test FKB è che deve isolare la risposta delle api alle *larve*, non ai danni all'alveare.
L'azoto liquido uccide le larve senza danneggiare la struttura fisica del favo.
Se la cera venisse schiacciata o rotta, le api la riparerebbero immediatamente a causa dell'istinto strutturale. Mantenendo intatta la cera, il test assicura che le api reagiscano esclusivamente alla presenza di covata morta.
L'Obiettivo Biologico: Screening per l'Igiene
Lo scopo finale dell'uso dell'azoto liquido è identificare uno stock di allevamento superiore. Trasforma un concetto biologico in una metrica misurabile.
Simulazione di Malattia
Il metodo simula efficacemente larve naturalmente morte o malate.
Dal punto di vista della colonia, l'area di covata congelata appare identica a un gruppo di larve morte a causa di patogeni.
Ciò consente agli allevatori di testare come la colonia reagirebbe alla pressione effettiva della malattia senza infettare l'alveare.
Innesco dell'Immunità Sociale
La presenza della covata morta e congelata innesca una risposta specifica nota come comportamento igienico.
Questa è una "risposta immunitaria sociale" in cui le api operaie rilevano la covata morta all'interno delle celle sigillate, aprono le celle e rimuovono i cadaveri.
Misurando la velocità con cui le api rimuovono la covata congelata, gli allevatori possono quantificare gli standard igienici della colonia.
Considerazioni Critiche e Compromessi
Sebbene l'azoto liquido sia lo "standard d'oro" per questo test, introduce specifiche sfide logistiche che devono essere gestite.
Gestione e Sicurezza
Poiché l'azoto liquido è un mezzo a bassissima temperatura, richiede rigorosi protocolli di sicurezza.
Non è uno strumento da usare con leggerezza; richiede contenitori di stoccaggio adeguati e attrezzature protettive per prevenire ustioni da freddo durante l'applicazione.
Specificità del Test
Il test si concentra esclusivamente sulle larve sigillate.
Non misura il comportamento igienico nei confronti di uova o covata aperta.
Pertanto, i risultati sono specifici per la capacità della colonia di rilevare segnali olfattivi attraverso le coperture cerose.
Fare la Scelta Giusta per il Tuo Obiettivo
Il test FKB è una procedura specializzata progettata per specifici risultati di allevamento.
- Se il tuo obiettivo principale è la selezione genetica: Usa questo test per identificare regine i cui discendenti rimuovono la covata congelata più rapidamente (spesso entro 24 ore).
- Se il tuo obiettivo principale è la gestione delle malattie: Usa i risultati per selezionare "stock igienici", poiché queste colonie sono naturalmente più resistenti alle malattie della covata come la peste calcarea o la peste americana.
L'azoto liquido trasforma un tratto comportamentale complesso in un dato quantificabile, consentendo l'allevamento di colonie di api mellifere più sane e resilienti.
Tabella Riassuntiva:
| Caratteristica dell'Azoto Liquido | Ruolo nel Test FKB | Beneficio per la Selezione di Allevamento |
|---|---|---|
| Bassissima Temperatura | Fornisce letalità rapida e localizzata alle larve sigillate. | Crea un evento di mortalità standardizzato e istantaneo. |
| Azione Non Invasiva | Uccide le larve senza danneggiare le coperture cerose o il favo. | Assicura che le api reagiscano alla covata morta, non ai danni strutturali. |
| Simulazione di Malattia | Imita la presenza di patogeni come la peste calcarea. | Consente test sicuri senza introdurre malattie reali. |
| Risultati Quantificabili | Innesca una risposta immunitaria sociale misurabile (tasso di rimozione). | Consente la selezione basata sui dati di regine con elevata igiene. |
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Riferimenti
- Jody Gerdts, Michael J. Angove. Hygienic behaviour selection via freeze-killed honey bee brood not associated with chalkbrood resistance in eastern Australia. DOI: 10.1371/journal.pone.0203969
Questo articolo si basa anche su informazioni tecniche da HonestBee Base di Conoscenza .
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