Aggiungere una sovrastruttura (supering) a un alveare è la pratica di aggiungere scatole extra, note come "supers", sopra l'arnia principale. Ciò viene fatto per fornire alla colonia uno spazio dedicato per immagazzinare il miele in eccesso, specialmente durante i periodi di abbondante disponibilità di nettare. Creando un'area separata per l'immagazzinamento del miele sopra la camera di covata, gli apicoltori possono raccogliere questo surplus in modo efficiente senza disturbare la regina e le api in via di sviluppo sottostanti.
L'obiettivo fondamentale del supering non è solo aggiungere spazio, ma gestire strategicamente le risorse dell'alveare. Separa i quartieri essenziali della colonia dall'area di produzione del miele in eccesso, consentendo una raccolta sostenibile e promuovendo al contempo la salute della colonia.
Comprendere il "Perché" dietro il Supering
L'aggiunta di supers è una tecnica di gestione critica che si allinea con il comportamento naturale delle api da miele. Affronta diversi aspetti chiave della salute e della produttività della colonia.
Separare la Covata dal Miele
Le api immagazzinano naturalmente il miele sopra e intorno al loro nido di covata. Il supering formalizza questo istinto fornendo scatole dedicate a tale scopo. Questa separazione è cruciale per l'apicoltore, poiché assicura che i telaini di miele siano privi di uova e larve, risultando in una raccolta più pulita e pura.
Prevenire Sciami Non Necessari
Un fattore scatenante principale per lo sciame di una colonia – il processo naturale di divisione in cui la vecchia regina se ne va con metà delle api – è il sovraffollamento. Quando alle api finisce lo spazio per immagazzinare il nettare e alla regina finisce lo spazio per deporre le uova, iniziano i preparativi per lo sciame. Aggiungere supers fornisce questo spazio essenziale, riducendo l'impulso a sciamare e mantenendo la forza lavoro concentrata sulla bottinatura.
Massimizzare la Raccolta di Miele
Durante un forte flusso di nettare, una colonia sana può riempire una scatola di miele con sorprendente rapidità. Senza spazio di stoccaggio adeguato, le api smetteranno di bottinare efficacemente. Il supering assicura che la colonia non rimanga mai senza spazio, permettendo loro di capitalizzare sui periodi di abbondanza naturale e produrre un surplus molto maggiore per l'apicoltore.
La Gestione Pratica dei Supers
Sapere quando e come aggiungere i supers è un'abilità che influisce direttamente sul successo del tuo alveare. Implica osservare la colonia e anticipare le sue esigenze.
Quando Aggiungere il Primo Super
Il tempismo è tutto. Aggiungere un super troppo presto, e le api avranno troppo spazio da pattugliare e mantenere caldo. Il segnale più comune per aggiungere il primo super è quando le api hanno disegnato i favi e stanno utilizzando il 70-80% dei telaini nella scatola di covata superiore. Ciò indica che si stanno avvicinando alla capacità e avranno presto bisogno di più spazio.
Come Aggiungere Supers Successivi
Una volta che il primo super di miele è pieno per circa il 70%, è il momento di aggiungerne un altro. Ci sono due metodi principali per farlo:
- Supering Superiore (Top Supering): Il metodo più semplice, in cui il nuovo super vuoto viene posizionato sulla cima della pila.
- Supering Inferiore (Bottom Supering): Il nuovo super vuoto viene posizionato direttamente sopra la scatola di covata ma sotto i supers già parzialmente pieni. Questo incoraggia le api a lavorare attraverso la nuova scatola per accedere alle loro scorte esistenti, promuovendo spesso una costruzione dei favi più rapida.
Il Ruolo di un Escludire Regina
Molti apicoltori posizionano un escludere regina tra la scatola di covata superiore e il primo super di miele. Questa è una griglia piatta con aperture abbastanza grandi da far passare le api operaie ma troppo piccole per la regina più grande. Questo è uno strumento efficace per garantire che nessuna uova venga deposta nei supers di miele.
Comprendere i Compromessi e le Considerazioni
Sebbene essenziale, il supering comporta giudizi che possono avere conseguenze significative se fatti in modo errato.
Il Rischio di Aggiungere un Super Troppo Presto
Dare a una colonia troppo spazio prima che sia pronta può essere dannoso. Le api potrebbero faticare a mantenere la temperatura e l'umidità richieste del nido di covata, e una popolazione più piccola troverà difficile difendere uno spazio grande e vuoto da parassiti come le tignole della cera o i piccoli scarafaggi dell'alveare.
Il Costo di Aggiungere un Super Troppo Tardi
Aspettare troppo per aggiungere il super è un errore comune. Può portare la covata a diventare "legata dal miele" (honey-bound), dove le celle necessarie alla regina per deporre le uova sono invece piene di nettare. Ciò limita la crescita della colonia ed è un potente stimolo per la colonia a sciamare, con conseguente perdita fino alla metà della tua forza lavoro e una raccolta di miele significativamente ridotta.
Dimensioni e Peso del Super
I supers sono disponibili in diverse profondità: alti (deep), medi (medium) e bassi (shallow). Sebbene un super alto contenga la maggior parte del miele, può pesare oltre 80 libbre quando è pieno. Molti apicoltori preferiscono utilizzare supers medi o bassi per la raccolta del miele, poiché sono molto più leggeri e facili da sollevare e gestire.
Fare la Scelta Giusta per il Tuo Alveare
Il tuo approccio al supering dovrebbe allinearsi con i tuoi obiettivi apistici principali.
- Se il tuo obiettivo principale è massimizzare la raccolta di miele: Sii proattivo. Aggiungi il tuo primo super quando la scatola di covata superiore è piena al 70-80% e considera il supering inferiore per incoraggiare una rapida costruzione dei favi durante un forte flusso di nettare.
- Se il tuo obiettivo principale è la prevenzione dello sciame: Non aspettare che l'alveare sia pieno di api. Fornire ampio spazio aggiungendo supers prima del picco del flusso di nettare è il tuo strumento più efficace per mantenere la colonia soddisfatta.
- Se il tuo obiettivo principale è la facilità di gestione fisica: Standardizza l'uso di supers medi o bassi per tutta la raccolta del miele, poiché sono significativamente più leggeri e facili da maneggiare quando sono pieni.
In definitiva, un supering di successo consiste nell'anticipare le esigenze stagionali della tua colonia e fornire la giusta quantità di spazio esattamente al momento giusto.
Tabella Riassuntiva:
| Aspetto del Supering | Concetto Chiave |
|---|---|
| Scopo Primario | Fornisce spazio dedicato per il miele in eccesso, separandolo dal nido di covata. |
| Beneficio Chiave | Riduce lo sciame prevenendo il sovraffollamento e l'essere "legato dal miele". |
| Quando Aggiungere il Primo Super | Quando il 70-80% dei telaini nella scatola di covata superiore è disegnato e utilizzato. |
| Considerazione sulla Dimensione del Super | I supers medi o bassi sono più leggeri e facili da maneggiare rispetto ai supers alti. |
| Strumento Chiave | Un escludere regina assicura che i supers di miele rimangano privi di covata. |
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