La rigorosa aderenza ai protocolli di sicurezza è non negoziabile: devi completare tutti i trattamenti contro gli acari e rimuoverli fisicamente dall'alveare prima di aggiungere i melari.
Installare i melari mentre i trattamenti sono ancora attivi, o prima che i residui siano stati eliminati, rischia di contaminare il miele destinato al consumo umano. Solo dopo aver rimosso i dispositivi di trattamento dovresti installare gli escludi regina e posizionare i melari sopra la cassa di covata.
Concetto chiave Per garantire la purezza e la sicurezza del miele, esiste una politica di tolleranza zero nei confronti della sovrapposizione dei trattamenti contro gli acari con la produzione di miele. Devi completare il ciclo di trattamento e rimuovere tutte le strisce chimiche o i vassoi prima che venga posizionato un singolo melario sull'alveare.
Il Rischio di Contaminazione
Comprendere i Residui Chimici
Il motivo principale di questo rigoroso protocollo è la sicurezza dei consumatori. I trattamenti apistici utilizzati per controllare gli acari Varroa utilizzano spesso sostanze chimiche che possono essere assorbite dalla cera e dal miele.
Lo Standard del "Miele Puro"
Il miele destinato al consumo umano deve rimanere privo di questi residui di trattamento. Anche i trattamenti "naturali" possono alterare il sapore o la composizione del miele se presenti durante il flusso nettarifero.
Verifica Prima dell'Espansione
Prima di considerare l'espansione dell'alveare per lo stoccaggio del miele, ispeziona visivamente la cassa di covata. Assicurati che ogni striscia, tampone o vassoio utilizzato per il controllo degli acari sia stato completamente rimosso.
Il Flusso Operativo
La Sequenza Corretta
Il successo risiede nell'ordine delle operazioni. Primo, completa il trattamento primaverile contro gli acari. Secondo, rimuovi il meccanismo di trattamento. Terzo, installa l'escludi regina. Infine, posiziona il tuo primo melario.
Tempistica della Transizione
Questa transizione avviene tipicamente a maggio, in concomitanza con la fine dei trattamenti primaverili e l'inizio del principale flusso nettarifero.
L'obiettivo è avere attrezzature "pulite" pronte esattamente quando la popolazione della colonia aumenta e l'attività di bottinatura si intensifica.
Espansione Verticale
Una volta che il trattamento è stato eliminato, posizionare i melari sulla cassa di covata fornisce lo spazio verticale necessario. Questo allevia la congestione nel nido di covata e aiuta a sopprimere l'istinto di sciamatura, massimizzando al contempo la produzione di miele.
Errori Comuni da Evitare
Il Rischio di Affrettarsi
Non compromettere la tempistica del trattamento per cogliere un flusso nettarifero precoce. Se aggiungi melari mentre i trattamenti stanno ancora rilasciando vapori o sono presenti, comprometti l'intero raccolto.
L'Errore di Sovrapposizione Eccessiva
Sebbene non correlato agli acari, un errore comune subito dopo il trattamento è l'aggiunta di troppi melari contemporaneamente.
Aggiungere più scatole vuote a una colonia in recupero può rendere l'alveare vulnerabile a parassiti come il piccolo scarabeo dell'alveare e la tarma della cera. Una colonia non può difendere efficacemente uno spazio ampio e vuoto.
La Regola dell'85%
Aggiungi i melari uno alla volta. Aggiungi una nuova scatola solo quando quella precedente è piena per circa l'85% di miele sigillato e non sigillato. Questo mantiene il volume interno gestibile per le api.
Fare la Scelta Giusta per il Tuo Obiettivo
Se il tuo obiettivo principale è la Sicurezza Alimentare:
- Attendi di aver confermato visivamente la rimozione di tutti i trattamenti contro gli acari prima di portare qualsiasi attrezzatura per la raccolta del miele nell'apiario.
Se il tuo obiettivo principale è la Salute della Colonia:
- Consenti la durata completa del trattamento contro gli acari, anche se ciò significa perdere l'inizio del flusso nettarifero; una colonia sana produrrà di più a lungo termine.
Se il tuo obiettivo principale è la Gestione dei Parassiti:
- Dopo aver rimosso i trattamenti, aggiungi un solo melario alla volta per evitare che coleotteri e tarme infestino lo spazio appena disponibile.
Proteggi il tuo raccolto e i tuoi clienti assicurandoti che la linea tra farmaco e produzione non si offuschi mai.
Tabella Riassuntiva:
| Passaggio del Protocollo | Azione Richiesta | Importanza |
|---|---|---|
| Ciclo di Trattamento | Completare la durata completa del trattamento contro gli acari | Garantisce la salute della colonia e un efficace controllo degli acari |
| Rimozione | Rimuovere fisicamente tutte le strisce, i tamponi o i vassoi | Previene il rilascio di residui chimici nel miele |
| Ispezione | Verificare visivamente che la cassa di covata sia libera da farmaci | Conformità garantita agli standard di sicurezza alimentare |
| Espansione | Installare l'escludi regina e aggiungere i melari uno per uno | Previene la sciamatura e protegge dai parassiti dell'alveare |
| Regola dell'85% | Aggiungere nuovi melari solo quando quello attuale è pieno all'85% | Mantiene la difendibilità dell'alveare contro tarme e coleotteri |
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