Lo strumento principale utilizzato per l'estrazione del miele è lo smielatore, una macchina che fa ruotare i favi non coperti per estrarre il miele dal favo.Un metodo alternativo, il metodo "crush and strain", prevede la frantumazione del favo e la sua filtrazione attraverso una rete per separare il miele dalla cera.I filtri a rete sono efficienti per la lavorazione di più favi e possono essere utilizzati per piccoli lotti.L'estrattore è uno strumento più sofisticato, progettato specificamente per l'estrazione del miele, soprattutto quando il favo è costruito su fondamenta di filo o di plastica, mentre il metodo di frantumazione e filtrazione è adatto ai favi privi di tali fondamenta.
Punti chiave spiegati:
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Estrattore:
- Definizione:Gli estrattori sono macchine progettate per rimuovere il miele dai favi non ancora chiusi.
- Funzionalità:Funzionano facendo ruotare i telai ad alta velocità, il che spinge il miele fuori dal favo grazie alla forza centrifuga.
- Utilizzo:I favi non tappati vengono posti all'interno dello smielatore e, mentre la macchina gira, il miele viene espulso dal favo senza distruggerlo.In questo modo il favo può essere riutilizzato dalle api.
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Metodo di frantumazione e filtrazione:
- Descrizione:Questo metodo prevede la frantumazione fisica del favo per liberare il miele.
- Processo:Dopo la frantumazione del favo, la miscela di miele e cera viene filtrata attraverso una rete.In questo modo si separa il miele liquido dai pezzi di cera solida.
- Applicazione:Questo metodo è tipicamente utilizzato per i pettini che non sono costruiti su fondamenta di filo o plastica, poiché questi pettini non possono essere facilmente inseriti in un estrattore.
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Filtro a rete:
- Scopo:Nel metodo di frantumazione e filtrazione si utilizza un filtro a rete per separare il miele dalla cera e da altri residui.
- Efficienza:I filtri a rete consentono di lavorare in modo efficiente più telai e possono essere utilizzati per piccoli lotti.
- Convenienza:Sono adatti agli apicoltori che preferiscono estrarre il miele dopo il lavoro o in piccole quantità, senza bisogno di un ampio magazzino o di un'intera giornata dedicata all'estrazione.
- Il sistema di filtraggio del miele garantisce che il miele estratto sia puro e privo di particelle indesiderate.
Tabella riassuntiva:
| Strumento/Metodo | Descrizione | Applicazione |
|---|---|---|
| Estrattore | Macchina che fa girare i favi per rimuovere il miele | Ideale per i favi costruiti su fondamenta di filo o di plastica. |
| Schiacciare e filtrare | Frantumazione del favo e filtrazione del composto | Adatto per favi senza fondamenta. |
| Filtro a rete | Utilizzato nel metodo di frantumazione e filtrazione per separare il miele dalla cera. | Efficiente per i piccoli lotti e per gli apicoltori con poco tempo a disposizione. |
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