La scelta del momento in cui prelevare i melari è un aspetto critico dell'apicoltura, che bilancia le esigenze delle api con il desiderio dell'apicoltore di raccogliere il miele.Il momento ottimale è in genere intorno al 4 luglio o quando il flusso di nettare diminuisce, assicurando che le api abbiano abbastanza miele per sostenersi, soprattutto durante l'inverno.La raccolta dovrebbe avvenire quando circa il 90% delle celle del favo sono coperte o quando il contenuto di umidità del miele raggiunge il 18,6%, come misurato da un rifrattometro.È inoltre essenziale considerare le condizioni dell'alveare, assicurandosi che le api non si sentano strette e che abbiano a disposizione una quantità di miele sufficiente per la sopravvivenza.La presenza di più melari può aiutare a gestire efficacemente questo equilibrio.

Punti chiave spiegati:

1. Tempistica in base al flusso di nettare:

   • Il momento migliore per estrarre i melari è intorno al 4 luglio o quando il flusso di nettare nella vostra zona diminuisce.In questo modo si garantisce che le api abbiano avuto la possibilità di raccogliere il nettare e trasformarlo in miele.Aspettare che il flusso di nettare rallenti aiuta a massimizzare la produzione di miele, lasciandone una quantità sufficiente per il fabbisogno delle api.

2. Percentuale di tappatura dei telaini:

   • Un indicatore chiave per la raccolta è quando circa il 90% delle celle del favo sono coperte.Le celle chiuse indicano che il miele è stato correttamente disidratato ed è pronto per la raccolta.Questo metodo è tradizionale e si basa sull'ispezione visiva da parte dell'apicoltore.

3. Misurazione del contenuto di umidità:

   • Gli apicoltori moderni possono utilizzare un rifrattometro per misurare il contenuto di umidità del miele.Il miele è pronto per essere raccolto quando raggiunge un tasso di umidità del 18,6%.Questo metodo fornisce una misurazione più precisa rispetto all'ispezione visiva e contribuisce a garantire che il miele sia di alta qualità e con minori probabilità di fermentazione.

4. Garantire la sopravvivenza delle api:

   • È fondamentale lasciare nell'alveare una quantità di miele sufficiente al sostentamento delle api, soprattutto durante l'inverno.Una raccolta eccessiva può portare alla morte per fame delle api, che è dannosa per la colonia.Gli apicoltori devono assicurarsi che le api abbiano una quantità di miele immagazzinato sufficiente per sopravvivere fino al prossimo flusso di nettare.

5. Gestione dello spazio nell'alveare:

   • Gli apicoltori dovrebbero aggiungere i melari all'alveare quando inizia il flusso di nettare o poco prima.Questa pratica assicura che le api abbiano spazio sufficiente per immagazzinare il nettare ed evita che l'alveare diventi sovraffollato.La presenza di più melari può aiutare a gestire efficacemente questo equilibrio, consentendo agli apicoltori di ruotare i melari secondo le necessità.

6. Prontezza di raccolta:

   • I melari devono essere estratti quando sono coperti al 75% o più e quando l'apicoltore è pronto a estrarre il miele.È anche importante che i melari vuoti siano pronti per essere rimessi sull'alveare per il successivo flusso di nettare.Questo approccio assicura un ciclo continuo di produzione e raccolta del miele.

7. Considerazioni sul clima locale:

   • Il momento migliore per la raccolta del miele può variare a seconda del clima locale e del flusso di nettare.In alcune regioni, la tarda estate o l'inizio dell'autunno possono essere più adatti.Gli apicoltori devono essere in sintonia con le condizioni locali e adattare il loro programma di raccolta di conseguenza.

Tenendo conto di questi fattori, gli apicoltori possono decidere con cognizione di causa quando estrarre i melari, assicurando il successo del raccolto e preservando la salute e il benessere delle loro colonie di api.

Tabella riassuntiva:

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