Il posizionamento di uno smelter è una tattica di gestione di precisione. Funziona come un filtro fisico situato direttamente tra la cassa nido (l'asilo nido) e il super del miele (la dispensa). Sfruttando dimensioni specifiche della maglia, il dispositivo consente alle api operaie più piccole di attraversarlo liberamente, bloccando fisicamente l'ape regina più grande, confinando efficacemente le sue attività di deposizione delle uova nelle camere inferiori.
Lo smelter separa l'alveare in due zone distinte: una camera inferiore per la riproduzione e una camera superiore per lo stoccaggio di cibo puro. Impedendo alla regina di entrare nei super del miele, gli apicoltori assicurano che il raccolto rimanga privo di contaminazione da covata, semplificando l'estrazione e garantendo miele di alta qualità e limpido.
La meccanica della separazione
Utilizzo dei differenziali di dimensioni
Il principio fondamentale dello smelter è la discriminazione fisica delle dimensioni.
La maglia o la griglia metallica è ingegnerizzata con aperture precisamente calibrate. Sono abbastanza grandi da consentire il passaggio delle api operaie, responsabili dello stoccaggio del nettare. Tuttavia, sono troppo piccole per l'addome più grande di un'ape regina.
Confina il nido di covata
Questa barriera crea un "soffitto" per la regina.
In un ambiente naturale, una regina può espandere il nido di covata verso l'alto man mano che la colonia cresce. Lo smelter limita artificialmente questa espansione, confinando la regina nella cassa nido. Ciò garantisce che le scatole superiori (super) rimangano esclusive per la produzione di miele.
Garantire la purezza e la qualità del miele
Prevenire la contaminazione
La ragione più critica per l'uso di uno smelter è tenere uova e larve fuori dal raccolto di miele.
Se una regina depone uova nei super, la covata risultante verrà alla fine raccolta insieme al miele. Durante il processo di estrazione meccanica (centrifugazione), le larve possono essere centrifugate nel miele. Ciò contamina il prodotto e rovina il suo profilo sensoriale.
Raggiungere gli standard commerciali
Affinché il miele sia considerato di "alta qualità" o di grado commerciale, deve essere limpido e puro.
Escludendo rigorosamente la regina, gli apicoltori assicurano che il miele immagazzinato nei super sia completamente maturo e privo di detriti biologici. Ciò si traduce in un prodotto finale più pulito che soddisfa le aspettative dei consumatori in termini di limpidezza e gusto.
Vantaggi operativi per l'apicoltore
Semplificare il raccolto
L'uso di uno smelter riduce significativamente la complessità della rimozione dei telaini di miele.
Poiché la regina non è fisicamente in grado di entrare nei super, l'apicoltore non ha bisogno di ispezionare ogni telaino per la sua presenza prima del raccolto. Ciò elimina il rischio di danneggiare o rimuovere accidentalmente la regina durante il processo di estrazione.
Conservazione dell'igiene dei favi
L'allevamento della covata modifica la natura fisica del favo di cera.
Quando la covata viene allevata in una cella, lascia un bozzolo, che nel tempo scurisce la cera. La cera più scura, utilizzata per la covata, è più attraente per le tarme della cera e altri parassiti. Mantenendo i super privi di covata, la cera rimane più pulita, più chiara e meno suscettibile ai danni da parassiti durante lo stoccaggio.
Comprendere i compromessi di gestione
La necessità della gestione della covata
Mentre lo smelter protegge il miele, impone un vincolo sullo spazio di deposizione della regina.
Poiché la regina è confinata nelle camere inferiori, l'apicoltore deve gestire attivamente la cassa nido per assicurarsi che abbia abbastanza spazio per deporre. La mancata osservazione di ciò può portare a congestione nella parte inferiore dell'alveare, potenzialmente innescando impulsi di sciamatura se la colonia si sente sovraffollata.
Implicazioni della gestione autunnale
Lo smelter semplifica le transizioni stagionali.
Senza uno smelter, una regina potrebbe spostarsi nei super del miele verso la fine della stagione. Ciò complica la gestione autunnale, poiché il grappolo può separarsi o la regina può trovarsi in una scatola che deve essere rimossa per l'inverno. Lo smelter mantiene la colonia esplicitamente organizzata per il consolidamento di fine stagione.
Fare la scelta giusta per il tuo obiettivo
- Se il tuo obiettivo principale sono le vendite commerciali: Lo smelter è essenziale per produrre miele "pulito", privo di larve, che soddisfi gli standard sanitari e sensoriali per la vendita al dettaglio.
- Se il tuo obiettivo principale è la velocità operativa: Lo smelter ti consente di raccogliere i super rapidamente senza il processo dispendioso in termini di tempo di localizzazione della regina su ogni telaino.
- Se il tuo obiettivo principale è la longevità dell'attrezzatura: Lo smelter impedisce ai bozzoli di covata di scurire la cera dei tuoi super di miele, rendendo i favi meno attraenti per le tarme della cera distruttive.
L'uso di uno smelter trasforma l'alveare da un nido selvatico in un sistema di apiario strutturato, dando priorità alla purezza del raccolto e all'efficienza dell'apicoltore.
Tabella riassuntiva:
| Caratteristica | Scopo | Beneficio chiave |
|---|---|---|
| Discriminazione delle dimensioni | Utilizza una maglia calibrata per bloccare la regina consentendo il passaggio delle operaie. | Conferma il nido di covata nelle camere inferiori. |
| Purezza del miele | Tiene uova e larve fuori dai super del miele. | Garantisce miele commerciale limpido e privo di larve. |
| Igiene dei favi | Impedisce l'allevamento della covata nei telaini di stoccaggio del miele. | Mantiene la cera chiara, pulita e resistente alle tarme della cera. |
| Velocità operativa | Elimina la necessità di trovare la regina durante il raccolto. | Riduce i tempi di manodopera e previene la perdita accidentale della regina. |
| Controllo stagionale | Mantiene un'organizzazione strutturata dell'alveare. | Semplifica la gestione autunnale e il consolidamento della colonia. |
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Riferimenti
- Tolera Kumsa, Dejene Takele. Assessment of the Effect of Seasonal Honeybee Management on Honey Production of Ethiopian Honeybee (Apis mellifera) in Modern Beekeeping in Jimma Zone. DOI: 10.15580/gjpbcs.2014.3.010314013
Questo articolo si basa anche su informazioni tecniche da HonestBee Base di Conoscenza .
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