Lo zucchero a velo funziona come un disturbatore meccanico non letale. Viene utilizzato nel monitoraggio dei Varroa principalmente perché interferisce con l'adesione tarsale (presa del piede) degli acari, senza danneggiare l'ape ospite. Rivestendo le api e sottoponendole a una leggera oscillazione, le particelle di zucchero rompono la presa fisica degli acari, consentendo agli apicoltori di separare e contare i parassiti, garantendo al contempo che le api operaie rimangano vive e possano tornare all'alveare.
Il valore centrale dello zucchero a velo è la sua capacità di servire come strumento diagnostico "verde". A differenza dei lavaggi con alcol o acqua saponata che uccidono il campione, lo zucchero a velo preserva la popolazione di api consentendo una quantificazione precisa dell'infestazione.
La meccanica del distacco
Interruzione dell'adesione tarsale
Il meccanismo d'azione principale è fisico. I Varroa fanno affidamento sull'adesione basata sulla suzione per aggrapparsi ai corpi delle api adulte.
Quando viene applicato lo zucchero a velo, le particelle fini rivestono le zampe (tarsi) degli acari. Questa interferenza rompe la loro presa, facendoli staccare durante il processo di agitazione, in modo che possano essere filtrati e contati.
Stimolazione del comportamento igienico
Oltre alla semplice separazione meccanica, l'applicazione dello zucchero serve come stimolante fisico.
La presenza della polvere induce l'auto-pulizia e la toelettatura reciproca tra le api. Questa risposta comportamentale facilita la rimozione attiva degli acari e migliora l'immunità sociale dell'alveare, sebbene si basi sull'energia delle api per eseguire la pulizia.
Perché la non letalità è importante
Preservare la forza lavoro
Il vantaggio più distintivo di questo consumabile è la sua non tossicità.
Negli apiari commerciali dove è necessario un monitoraggio frequente, l'uccisione di campioni di api per ogni test può essere dannosa. Lo zucchero a velo consente alle api campionate di sopravvivere al processo di rilevamento e di tornare in sicurezza all'alveare per continuare il loro lavoro.
Abilitare il test di resistenza agli acari
Poiché il processo non è distruttivo, non solo preserva le api; spesso lascia vivi anche gli acari.
L'uso di una rete metallica specializzata per la separazione consente la raccolta di acari Varroa vivi. Questo è fondamentale per ricercatori o gestori che necessitano di eseguire test di resistenza ai farmaci sui parassiti.
Comprendere i compromessi
Reindirizzamento dell'energia
Sebbene non letale, il processo non è del tutto privo di costi per la colonia.
La crescente domanda di toelettatura innescata dal rivestimento di zucchero reindirizza l'energia delle api. Questo può temporaneamente deviare il lavoro da altri compiti essenziali di pulizia o foraggiamento per concentrarsi sulla rimozione degli acari.
Efficienza di separazione variabile
Lo zucchero a velo si basa sull'intervento fisico (agitazione e toelettatura) piuttosto che su un'uccisione chimica.
Per ottenere dati accurati e comparabili ai metodi letali (come i lavaggi con alcol), il metodo di "agitazione" richiede un'esecuzione precisa. Si basa sulla corretta oscillazione del campione per garantire che le particelle di zucchero rompano con successo l'adesione degli acari.
Fare la scelta giusta per il tuo apiario
La scelta del mezzo di monitoraggio dipende fortemente dai tuoi specifici obiettivi di gestione.
- Se il tuo obiettivo principale è la conservazione della colonia: Usa lo zucchero a velo per mantenere il massimo numero di lavoratori, specialmente durante le stagioni che richiedono frequenti ritest.
- Se il tuo obiettivo principale è l'analisi degli acari: Usa lo zucchero a velo per raccogliere parassiti vivi, consentendoti di testare la resistenza chimica nella popolazione di acari.
Utilizzando lo zucchero a velo, bilanci la necessità di dati rigorosi con l'imperativo di sostenere la salute della colonia.
Tabella riassuntiva:
| Caratteristica | Metodo dello zucchero a velo | Metodo del lavaggio con alcol |
|---|---|---|
| Effetto sulle api campionate | Non letale; le api tornano all'alveare | Letale; le api vengono uccise |
| Meccanismo | Interruzione dell'adesione tarsale | Rapida uccisione chimica |
| Beneficio principale | Conservazione della colonia e test di acari vivi | Massima precisione di estrazione |
| Costo delle risorse | Basso (zucchero consumabile + manodopera) | Basso (alcol + manodopera) |
| Meglio utilizzato per | Apiari commerciali e ricerca | Controlli di infestazione ad alta precisione |
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Riferimenti
- June Gorrochategui-Ortega, Iratxe Zarraonaindia. A short exposure to a semi-natural habitat alleviates the honey bee hive microbial imbalance caused by agricultural stress. DOI: 10.1038/s41598-022-23287-6
Questo articolo si basa anche su informazioni tecniche da HonestBee Base di Conoscenza .
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