In breve, le api consumano meno zucchero dagli alimentatori durante l'inverno perché si trovano in un grappolo stretto per mantenere il calore. Una volta che le temperature scendono sotto circa 10°C (50°F), le singole api non abbandoneranno questo assembramento per recarsi a una fonte di cibo, poiché il rischio di congelamento è troppo elevato. Il loro mondo si restringe alle dimensioni del loro grappolo e qualsiasi cibo deve essere direttamente a loro portata.
Il problema principale non è la mancanza di fame, ma un problema di accesso e conservazione dell'energia. Una colonia di api può morire di fame a pochi centimetri da un alimentatore se le basse temperature impediscono loro di rompere il grappolo di sopravvivenza per raggiungerlo.
Il Grappolo Invernale: Un Motore di Sopravvivenza
Per capire perché le api ignorano il tuo alimentatore invernale, devi prima comprendere la loro principale strategia di sopravvivenza: il grappolo invernale. Questo comportamento detta tutto ciò che fanno durante i mesi freddi.
Cos'è il Grappolo Invernale?
Una colonia di api da miele sopravvive alle temperature gelide formando una palla stretta di api attorno alla loro regina.
Le api sullo strato esterno del grappolo isolano il gruppo, mentre le api all'interno generano calore vibrando i loro potenti muscoli alari. Questo sforzo collettivo mantiene il centro del grappolo a una temperatura stabile e calda, anche quando fuori fa molto freddo.
Il Ruolo Critico della Temperatura
La formazione del grappolo è una risposta diretta alla temperatura ambiente. Quando l'aria nell'alveare si raffredda intorno ai 10-14°C (50-57°F), le api iniziano ad avvicinarsi.
Più fa freddo, più il grappolo diventa stretto. In questo stato, la colonia funziona come un unico organismo concentrato su un obiettivo: generare calore per sopravvivere. L'attività individuale, come la ricerca di cibo da un alimentatore, cessa completamente.
Come si Muove il Grappolo per il Cibo
Il carburante per questa generazione di calore è il miele che le api hanno immagazzinato durante i mesi più caldi.
Il grappolo non è stazionario; si muove molto lentamente come unità attraverso l'alveare, consumando le scorte di miele con cui entra in contatto. Consumeranno sempre il loro miele prima di prendere in considerazione qualsiasi alimento supplementare che tu fornisca.
Perché il Tuo Alimentatore Viene Ignorato
Se un alveare ha miele sufficiente e la temperatura è bassa, le api hanno sia un bisogno ridotto che l'incapacità di accedere a un alimentatore. Diversi fattori sono in gioco.
Il Problema della Distanza
Questa è la ragione più comune. Un alimentatore all'ingresso o anche un alimentatore superiore separato dal grappolo da pochi centimetri di aria fredda è effettivamente su un altro pianeta.
Una singola ape non può lasciare la sicurezza termica del grappolo per recuperare lo sciroppo e tornare indietro. Il costo energetico e il rischio di congelamento sono troppo elevati.
Una Preferenza per il Miele
Le api preferiranno sempre mangiare il proprio miele rispetto allo sciroppo di zucchero. Il miele è la loro fonte di cibo naturale perfetta.
Si rivolgeranno a un alimentatore di zucchero solo se le loro scorte interne di miele sono esaurite o inaccessibili dalla posizione attuale del grappolo. Se il tuo alveare sembra ancora pesante, è probabile che stiano semplicemente consumando il loro cibo preferito.
Il Tipo Sbagliato di Alimento
L'alimentazione invernale richiede uno sciroppo di zucchero molto denso, tipicamente un rapporto di 2:1 di zucchero e acqua.
Uno sciroppo diluito (rapporto 1:1) può essere dannoso in inverno. Ha un punto di congelamento più basso e introduce umidità in eccesso nell'alveare, il che può portare a condensa e raffreddamento delle api—una minaccia maggiore del freddo stesso.
Comprendere i Compromessi dell'Alimentazione Invernale
L'alimentazione di emergenza invernale è talvolta necessaria, ma non è priva di rischi. Dovrebbe essere vista come un'ultima risorsa, non come una pratica di routine.
Il Pericolo dell'Umidità Aggiunta
Come notato, alimentare con sciroppo diluito può aumentare drasticamente l'umidità all'interno dell'alveare. Quando quest'aria calda e umida colpisce un coperchio interno o una parete fredda, condensa in goccioline d'acqua.
Questa "pioggia" può gocciolare sul grappolo, raffreddando e uccidendo le api. La secchezza è importante quanto il calore per la sopravvivenza invernale.
La Necessità dei Voli di Pulizia
Le api non defecano all'interno dell'alveare. Aspettano un giorno caldo (tipicamente sopra i 10°C / 50°F) per fare brevi "voli di pulizia".
L'alimentazione stimola il consumo e la digestione, aumentando la necessità delle api di defecare. Se un periodo lungo e freddo impedisce i voli di pulizia, può portare alla dissenteria all'interno dell'alveare, stressando la colonia.
L'Alimentazione è Davvero Necessaria?
Il miglior cibo invernale è il miele che le api hanno prodotto da sole. L'obiettivo principale di un apicoltore dovrebbe essere garantire che l'alveare entri in inverno con scorte sufficienti.
L'alimentazione dovrebbe essere considerata solo una misura di emergenza se hai determinato che l'alveare è leggero di scorte e in pericolo di morire di fame.
Fare la Scelta Giusta per il Tuo Alveare
La tua decisione di agire dovrebbe basarsi su una chiara valutazione delle condizioni dell'alveare.
- Se il tuo alveare sembra pesante e le api non prendono cibo: Questo è normale. La colonia è calda nel suo grappolo e sta consumando le proprie scorte di miele come previsto.
- Se il tuo alveare sembra pericolosamente leggero e le api non prendono cibo: Il cibo è troppo lontano dal grappolo. Devi fornire una fonte di cibo di emergenza direttamente sopra o adiacente al grappolo, come una torta di fondente, una tavola di caramelle o un favo di miele.
- Se devi assolutamente alimentare con sciroppo liquido: Usa un mix denso 2:1 e posizionalo in un alimentatore interno il più vicino possibile al grappolo, riducendo al minimo la distanza che le api devono percorrere.
Comprendere la biologia delle tue api è lo strumento più potente che hai per aiutarle a sopravvivere all'inverno.
Tabella Riassuntiva:
| Fattore Chiave | Spiegazione | Implicazione per gli Apicoltori | 
|---|---|---|
| Formazione del Grappolo Invernale | Le api formano una palla stretta per il calore sotto i 10°C (50°F) e non possono staccarsi. | Il cibo deve essere direttamente accessibile al grappolo, non a distanza. | 
| Distanza dall'Alimentatore | Un alimentatore a pochi centimetri di distanza è inaccessibile se richiede di lasciare il grappolo. | Utilizzare fonti di cibo di emergenza come torte di fondente posizionate direttamente sul grappolo. | 
| Preferenza per il Miele | Le api consumeranno il proprio miele immagazzinato prima di passare allo sciroppo di zucchero. | Un alveare pesante probabilmente ha scorte sufficienti; l'alimentazione potrebbe non essere necessaria. | 
| Rischio di Umidità | Lo sciroppo diluito (rapporto 1:1) aumenta l'umidità dell'alveare, portando a condensa e raffreddamento. | Utilizzare un rapporto di sciroppo zucchero-acqua denso 2:1 per l'alimentazione invernale per minimizzare l'umidità. | 
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