Sì, molti apicoltori commerciali utilizzano gli escludere la regina, ma questa rimane una delle pratiche più dibattute nel settore. La funzione principale di un escluditore è confinare l'ape regina nelle casse inferiori di covata, assicurando che i melari superiori siano esclusivamente adibiti allo stoccaggio del miele. Ciò impedisce alla regina di deporre le uova nei favi da miele, portando a una raccolta più pulita e semplice.
La decisione di utilizzare un escludere la regina non riguarda una singola risposta giusta o sbagliata; è una scelta strategica. Impone un compromesso tra la garanzia di miele privo di covata e il potenziale ostacolo al flusso di lavoro naturale e alla produttività dell'alveare.
Il principio fondamentale: perché usare un escludere la regina?
La motivazione principale per utilizzare un escludere la regina è creare una chiara separazione tra la "nursery" dell'alveare e la "dispensa". Questo offre diversi vantaggi distinti per l'apicoltore.
Garantire la purezza del miele
Il miele raccolto da favi che non hanno mai contenuto covata (uova, larve e pupe) è spesso considerato di altissima qualità.
È privo dei "sapori anomali" che a volte possono essere introdotti dal processo di allevamento della covata e ha un aspetto più pulito e gradevole.
Prevenire la contaminazione della covata
Quando una regina depone nei favi da miele, le larve schiuse lasciano dietro di sé bozzoli, detriti e scarti.
Ciò si traduce in favi di colore più scuro e può introdurre residui nel prodotto finale del miele se non viene filtrato attentamente. Un escluditore elimina questo problema alla fonte.
Semplificare l'estrazione del miele
Con un escluditore, gli apicoltori possono prelevare i favi dai melari con la completa certezza di non rimuovere o danneggiare le api in via di sviluppo.
Ciò rende il processo di sigillatura e estrazione del miele più veloce ed efficiente, poiché non è necessario ispezionare ogni favo per la presenza di covata.
Comprendere i compromessi: l'argomento dell'"escluditore di miele"
Gli oppositori di questo strumento spesso lo definiscono con disprezzo "escluditore di miele". Questo soprannome evidenzia i potenziali svantaggi, che sono fondamentali da comprendere prima di implementarne uno nella propria attività.
Potenziale riduzione della resa di miele
Le fessure in un escluditore sono appena abbastanza grandi da far passare le api operaie. Tuttavia, strizzarsi attraverso questa barriera può rallentarle.
Questo transito costante può anche danneggiare le ali delle api nel tempo, riducendo la loro durata di vita di foraggiamento e, di conseguenza, la produzione complessiva di miele dell'alveare.
Aumento del rischio di sciamatura
Un escludere la regina può creare una "mentalità di barriera" nell'alveare. Le api operaie potrebbero essere riluttanti ad attraversarla, scegliendo invece di immagazzinare il nettare in arrivo nella camera di covata.
Questo può riempire rapidamente il nido di covata di miele, lasciando alla regina nessuno spazio per deporre. Questa condizione, nota come essere "bloccato dal miele" (honey bound), è un fattore scatenante importante per la sciamatura.
La necessità di una gestione attenta
L'uso di un escluditore non è una soluzione "imposta e dimenticata". Richiede un monitoraggio diligente.
Gli apicoltori devono assicurarsi che l'escluditore sia installato correttamente senza spazi, che non si blocchi con polline o propoli e che la regina rimanga sana e produttiva al di sotto di esso. Alcuni apicoltori aggiungono un ingresso superiore sopra l'escluditore per ridurre il traffico attraverso la barriera.
Fattori chiave nella tua decisione
La scelta di utilizzare un escluditore dipende meno da regole universali e più dal tuo contesto specifico, incluse le tue api, i tuoi obiettivi e la tua attrezzatura.
Genetica e comportamento della colonia
Diverse genetiche di api mostrano comportamenti diversi. Alcune colonie, in particolare quelle con regine allevate localmente, mantengono naturalmente un nido di covata compatto e sono desiderose di immagazzinare il miele al di sopra di esso.
Altre linee più prolifiche potrebbero essere più inclini ad espandere incessantemente il nido di covata verso l'alto. Queste colonie sono spesso i candidati migliori per un escluditore.
Tipi di attrezzature
Non tutti gli escluditori sono uguali. Sono tipicamente disponibili in tre materiali:
- Plastica: Economica e leggera, ma può deformarsi e generalmente dura solo pochi anni.
- Metallo con telaio in legno: Un telaio in legno rigido contiene una griglia metallica. Questi sono durevoli ma richiedono una manipolazione attenta per evitare danni.
- Acciaio inossidabile: L'opzione più durevole e duratura, anche se la più costosa.
Prendere la decisione giusta per la tua attività
La tua decisione dovrebbe essere guidata dal tuo obiettivo principale e dallo stile di gestione.
- Se il tuo obiettivo principale è la qualità premium del miele: Usa un escludere la regina per garantire favi privi di covata, essenziale per produrre il miele più puro e di grado più elevato.
- Se il tuo obiettivo principale è massimizzare il volume di miele: Considera di rinunciare all'escluditore, specialmente se le tue api tendono a mantenere pulito il nido di covata da sole. Preparati a una gestione dei favi più intensiva durante l'estrazione.
- Se il tuo obiettivo principale è l'apicoltura a basso intervento: Evita l'escluditore per consentire all'alveare di gestire il proprio spazio in modo più naturale, ma accetta la necessità di monitorare attentamente la posizione della regina.
In definitiva, trattare l'escludere la regina come uno strumento specifico per un lavoro specifico, piuttosto che come un componente predefinito, è il segno di un apicoltore efficace.
Tabella riassuntiva:
| Aspetto | Con Escludere la Regina | Senza Escludere la Regina |
|---|---|---|
| Purezza del Miele | Miele garantito privo di covata, il più pulito | Rischio di contaminazione da covata nei melari |
| Efficienza di Raccolta | Estrazione semplificata; nessun controllo della covata | Ispezione dei favi più laboriosa |
| Potenziale Resa di Miele | Potrebbe essere ridotta (effetto "escluditore di miele") | Può massimizzare il potenziale di foraggiamento e stoccaggio |
| Rischio di Sciamatura | Aumentato se l'alveare diventa "bloccato dal miele" | Inferiore, poiché le api gestiscono lo spazio naturalmente |
| Livello di Gestione | Richiede monitoraggio diligente e configurazione | Minore intervento, flusso dell'alveare più naturale |
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